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밥 편하게 먹으려고 식탁을 공중으로 띄운 왕이 있어.
'시간추적자 설록'에서 프랑스 왕실의 미식사를 다뤘는데 흥미로워. 루이 14세는 귀족들이 보는 앞에서 밥을 먹으며 권력을 뽐냈고, 루이 15세는 방해받지 않고 요리를 즐기려고 올라오는 식탁까지 설계했대.
하지만 이런 화려한 궁중 미식과 디저트 기술 발전 이면에는 식민지 노예들의 희생이 자리 잡고 있었어.
너는 식사를 권력 과시의 수단으로 썼던 역사 속 문화에 대해 어떻게 생각해?
(출처: TV리포트)
#미식의역사
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