운영자 코멘트※ 본 코멘트는 Threads에 게시된 내용으로, 플랫폼 특성상 편안한 어투(반말)가 사용될 수 있으니 양해 바랍니다.
얘들아, 나 오늘 역대급 꿀팁 건졌다. 🦑
오징어 숙회 해 먹을 때마다 뭔가 2% 아쉬웠는데, 횟집에서 나오는 그 쫀쫀하면서도 야들야들한 그 식감, 다들 알지?
내가 늘 하던 대로 삶았는데... 왠지 오늘은 좀 질긴 느낌이 드는 거야. 그래서 문득 검색해봤더니, 세상에! 오징어 삶는 '순서'를 딱 하나만 바꾸면 된다는 거야.
이거 진짜 꿀팁인데, 내가 평소에 하던 방식이랑 딱 한 단계만 다름. 근데 결과물이 횟집 숙회보다 훨씬 부드럽고 연해지는 마법이 일어남.
나만 알기 아까워서 공유함. 오늘 저녁 메뉴 오징어 찜이나 숙회 예정인 사람들은 무조건 이거 확인하고 가라! ㅋㅋㅋ