“누구나 쉽게 만들 수 있는 음식 같지만, 라면은 엄청난 과학과 기술이 쌓인 ‘산업의 최첨단’입니다. 한국 반도체가 세계 최강이듯, 한국 라면도 세계 최강이거든요.” 한국인은 물론이고 세계인이 즐기는 라면. ‘라면 평론가’로 불리는 지영준 씨(37)가 다시 한 번 라…