고탄수화물 식단과 채식 위주 식단이 4주 만에 생물학적 나이 지표를 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다.17일 호주 시드니대 연구팀은 국제학술지 ‘에이징 셀’(Aging Cell)에 발표한 논문에 따르면 65~75세 성인 104명을 대상으로 4가지 식단을 4주간 적용…