얘들아, 설날에 떡국 끓이려고 떡 사왔지? 나도 매번 떡 딱딱해서 물에 담가놨는데, 떡집 사장님이 절대 그러면 안 된다고 경고하셨어. 😨 분명 물에 불려야 부드러워지지 않나? 싶었는데, 알고 보니 이 방법이 떡의 '맛과 식감'을 최악으로 만든대. 떡국 떡의 쫀득함을 살리는 세상에 이런 꿀팁이 다 있나 싶은, 훨씬 간단하고 신박한 비법이 있더라. 이제 떡 불리느라 시간 낭비할 필요 없다구! 🤫